Brötchen, mal anders
Wir hatten vor zwei, drei Jahren mal diesen Fertigteig für Brötchen, der, der aus der Packung quillt, wenn man sie öffnet. Er platzt förmlich heraus. Und ist bleich, weich, klebrig. So ist der Teig auch dann, wenn man ihn selbst macht, aber nicht so … so halt, denn wie er da so aus der Packung platzt, sieht er aus wie eine Raupe. Nein, Made. Freundlich wohl, aber mäßig attraktiv. Man teilt das in vier Stücke (die man gut voneinander abziehen kann, mit so einem wwwpt), tut die dann aufs Blech, in den Ofen … Sie kennen das vielleicht. Irgendwann sind die auch fertig. Und recht klein. “Ich finde, die riechen nicht gut.” Todernst schaut das Kind dabei drein.
Nächstes Mal machen wir die gänzlich selbst.
(Zufällig hab ich ja auch immer die Kamera dabei.)
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June 21st, 2009 at 12:22 CEST
Ich kannte diese aus der Dose quellende Masse bisher nur als Pizzateig vom Aldi. Und der schmeckt eigentlich ganz ok.
June 21st, 2009 at 13:13 CEST
Früher, so zu WG-Zeiten, haben wir die manchmal gemacht. Einmal war eine Packung verdorben und als wir sie aufschlugen (das war doch immer das beste dabei, die Dose auf die Tischkante zu knallen) explodierte sie. Und der vergorene, stinkende Teig tapezierte die Küche und uns.
June 21st, 2009 at 14:52 CEST
Wenn man die lange genug im Kühlschrank aufbewahrt … so über die Datumsgrenze hinaus … expodieren die auch dort und irgendwann guckt man rein und denkt: Was liegt da denn für eine wurst?
June 21st, 2009 at 16:20 CEST
Am meisten Spaß macht es, die Dose aufzumachen.
Der Teig riecht aber auch frisch schon verdorben.
June 21st, 2009 at 22:21 CEST
Ha! Kenn ich was von! Gibt´s bei Lidl, und bei uns ab und an auf dem Frühstückstisch. Die Croissants kann ich empfehlen.
June 21st, 2009 at 22:38 CEST
(Zufällig hab ich ja auch immer die Kamera dabei.)
:-)
June 23rd, 2009 at 02:15 CEST
Ich mochte den gelben Sirup auch immer gerne…nur leider gibt es den hier nicht…und verstehen WARUM ich den gerne mag wuerde hier eh keiner ;o)
June 23rd, 2009 at 02:17 CEST
Ich mag den dunkelbraunen Sirup im gelben Topf auch sehr gerne…nur leider gibt es den hier nicht…und verstehen WARUM ich den gerne mag wuerde hier eh keiner ;o)
June 23rd, 2009 at 02:19 CEST
Hmpf…